追加でとらふぐ白子はいかがですか？

こんにちは、なかい若女将です。

とらふぐの白子・・・ふわ～っととけていく白子がおいしい季節です。

焼けば、香ばしく、ふわっととろっと・・・。

お鍋に入れて、さっと火を通して・・・

冬の限定期間、数に限りがありますので、お問い合わせくださいませ。

お鍋の恋しい❤季節です。

こんにちは、なかい若女将です。
1月の中旬を過ぎ、一番寒いシーズンに入ります・・・。

寒い季節に恋しくなるのは、やはりお鍋・・・。

温かい湯気でお部屋がぽかぽかして、体が一気にあったまりますね。

湯気がきれいに映った写真が撮れました。

お鍋の中身がなくなったら、雑炊です！

さらさらっとした雑炊に仕上げて、お客様のお席にお運びします（＾－＾）

ふぐのダシがたっぷり出た、旨味が凝縮された雑炊をお楽しみに・・・❤です。

とらふぐ白子、今年も最高♪

こんにちは、なかい若女将です。
１２月のはじめに雪が降り、大変な寒さとなっております。

そんな中・・・とらふぐの白子のノリがとてもいいのです（＾－＾）

おすすめは「焼き」ですね～。

表面はもちっと香ばしく、中はとろ～りとまろやかに・・・。

おいしさの表現は、なかなか難しいものです。。。

事前予約または当日、お問い合わせ下さいませ。

クリスマスリースを作りました（＾－＾）

こんにちは、なかい若女将です。

先日、学校の文化祭がありました。
手作り教室では、クリスマスリースを作ってきました。

お気に入りのリースができあがりました～♪

早速、館内に飾りました。
なかなかよろしいのではないでしょうか（笑）

遠方よりお越しいただいております。

こんにちは、漁師の宿なかい若女将です。

越前かにと若狭ふぐ・・・遠方よりお越しいただいて
召し上がっていただいております。

越前かにと若狭ふぐ冬の特選プランのお料理♪

今回は、山梨県よりお越し下さいました＼(◎o◎)／
お話を伺うと、毎年福井県へは越前かにを求めていらしているとのこと。
かなりの食通の皆さまと拝見いたしました。

今年は「若狭ふぐ」も食べてみようとお越しいただいたようです。

お食事後、この料金、この量、お味、「ここを選んでよかった」と幹事さんより
嬉しいお言葉をいただき、本当にうれしかったです(#^.^#)


皆さん、ふぐかにシーズン真っ盛りの福井県へお越しくださいませ。

豪華！美味！越前かにのお刺身。

こんにちは、漁師の宿なかい　若女将です。

越前かに漁が解禁しましたね～
解禁後から、毎日越前かにのお客様が続いています。

なかい一押しのお料理プランは

越前かにと若狭ふぐ　冬の特選プラン
（一泊二食　２２０００円税別　大変お値打ちな価格となっております）

越前かにをお一人一杯使用しまして、ボイルを半分、
残りのハーフをかに刺しと焼きガニで召し上がっていただきます。

かに足のお刺身はお一人３本です！

ぷりぷりの食感と甘味が口の中で広がります(*^。^*)

皆さまのお越しをお待ちしております。

富山の皆さん、放送を見ていただけましたか？

こんにちは、なかい若女将です。
今日は、富山テレビさんの生放送番組「富山いかがde SHOW」で
なかいのふぐ料理をご紹介させていただきました。

生放送を行った場所は海辺！敦賀湾を背景にとても絵になったと思います。
リポーターさんは、ハイキングウォーク　松田さん（富山県出身）と
富山テレビの気さくでかわいい女性アナウンサーさんでした。
我が家の子供たちも一緒に若狭ふぐのPR！

もちろん、ふぐのいけすからも生中継！今日はお天気で本当に良かったです。

コーナーの最後に、富山県の某有名ホテル宿泊券をかけて、主人とハイキング

松田さんがおもちゃのお寿司をお箸でどっちが多くつまめるか！ゲームが

ありました。

そして・・・主人が一つ多くお寿司をゲット！やったっ！

ペア宿泊券をゲットできました～＼(◎o◎)／

若狭ふぐのPRそっちのけの応援をしてしまったかもしれません（笑）

コーナーの〆の言葉は家族みんなで「富山へ行くっちゃ～！」でした。

富山県へ是非是非、遊びに行かせていただきます！

富山の皆さんも、ふぐ料理を食べに是非福井県敦賀市へお越しくださいね。

追伸：

ロケで食べていただいたふぐ料理は、その後スタッフさん方が

きれ～いに召し上がって下さり、うまい！とのお言葉をいただきました！

鍋の最後の〆はもちろん、雑炊で喜んでいただきました。

ハイキングウォーク　松田さんのブログ