2012年10月21日日曜日

なかい冬のごちそう人気プラン~その1~

宴会シーズンに突入ですね。なかいではお仕事のお仲間、ご家族での
楽しい、おいしい宴会プランをご用意しております。

過去数年・・・不動の人気のプランがあります。

若狭ふぐと地魚のお値打ちプラン!
(一泊二食 税込13、000円、お食事のみ8、000円)


あえて厚切りにした「とらふぐのお造り」は、一枚でも充分な旨みが広がります。
もちろん、とらふぐは「なかい」の専用いけすで、
愛情をこめて育てた「なかいふぐ」です。

またわが家の漁船、進秀丸で揚げてくる新鮮な地魚もコースに盛り込んでおり、
新鮮すぎる地魚のお造りや、女将特製の味付けの旬魚の煮つけも味わえます。

活きたまま厨房にやってくる地魚のお刺身


肝をたっぷり持ったウマヅラハギの煮つけが大人気!

お席でお客様自ら焼いていただく、焼きふぐもこのプランの目玉!

特製だしに漬け込んだ焼きふぐで食欲倍増!




こんがりと、でも焦がしすぎないように焼いて下さいね。

まだまだお料理は続きます・・・。

若狭ふぐ入り茶碗蒸し、若狭ふぐのから揚げ、若狭ふぐのお鍋、雑炊で〆ます。

お腹いっぱいで入らないとおっしゃる方も、ふぐ雑炊のうまさに知らず知らずに
完食なんていうことも多々あります。

「本当にお腹いっぱいで食べられないよ」とおっしゃる方には、
朝ごはんに雑炊をお出しすることもできますよ。


お待ちしております(^-^)













0 件のコメント:

コメントを投稿