こんばんは、なかい若女将です。
先日、賑やかな宴会が行われました。更新が遅れましてごめんなさい。
幹事の樋口さんと職場の皆さまです。記念撮影をいただきました!
かんぱ~い!の瞬間です。若狭ふぐと地魚料理を堪能していただきました。
お部屋での二次会も大変盛り上がったようですね。
またのお越しをお待ちしております。
2013年1月21日月曜日
2012年12月28日金曜日
ファミリーで若狭ふぐ料理
こんばんは、なかい若女将です。
とってもかわいらしいお子さんが若狭ふぐを食べに来て下さいました(^-^)
石川県からお越しの上田ファミリーさま♪
とってもお茶目なお二人です。
マルハギの煮つけもたくさん食べて下さったそうです。
「ジョーシュイ(雑炊)、おねがいしましゅ」が最高に可愛かったです。
私にも懐いてくれて、息子ばかりの私にとっては、
女の子かわいいな~ってうらやましくなりました。
たくさん食べて大きくなってね~。
上田ファミリーさま、ご利用ありがとうございました。
またお会いできる機会があれば、嬉しいです。
よいお年を・・・ 若女将(^-^)
とってもかわいらしいお子さんが若狭ふぐを食べに来て下さいました(^-^)
石川県からお越しの上田ファミリーさま♪
とってもお茶目なお二人です。
マルハギの煮つけもたくさん食べて下さったそうです。
「ジョーシュイ(雑炊)、おねがいしましゅ」が最高に可愛かったです。
私にも懐いてくれて、息子ばかりの私にとっては、
女の子かわいいな~ってうらやましくなりました。
たくさん食べて大きくなってね~。
上田ファミリーさま、ご利用ありがとうございました。
またお会いできる機会があれば、嬉しいです。
よいお年を・・・ 若女将(^-^)
2012年12月26日水曜日
年末までラストスパート!
こんばんは、なかい若女将です。
今年も残すところわずかとなりました。
「なかい」の営業は29日(土)の宿泊までとさせてもらっています。
28日(金)、29日(土)とたくさんのご予約をいただきました。
皆さんにお会いできるのを楽しみにしております。
今日も賑やかな宴会風景をご紹介いたします♪
三雲さまご一行です!
とても感じのよい若い皆さんです。どのお料理も「うまい!」と喜んで下さいました。
今日はおいしい海の幸でパワーを充電していただきました。
年末年始のお仕事もご苦労さまです。
またのご利用をお待ちしております!
「お姉さん!」と呼んで下さってありがとうございます(^-^)
本当に嬉しかった若女将より。
いつもご利用ありがとうございます。
日本酒の一升瓶が2本、空になりました・・・。
こちらのご一行からは、「かあちゃん」と呼ばれる若女将です・・・(T-T )
はい、おかあちゃんには違いありませんから大丈夫です(笑)
若狭ふぐ、敦賀の地魚・・・たくさん召し上がっていただきました。
またのお越しをお待ちしております!
年始はどうしてもお受けしたい常連の方々のご予約があり、
3日より仕事始めとなります。
今年も残すところわずかとなりました。
「なかい」の営業は29日(土)の宿泊までとさせてもらっています。
28日(金)、29日(土)とたくさんのご予約をいただきました。
皆さんにお会いできるのを楽しみにしております。
今日も賑やかな宴会風景をご紹介いたします♪
三雲さまご一行です!
とても感じのよい若い皆さんです。どのお料理も「うまい!」と喜んで下さいました。
今日はおいしい海の幸でパワーを充電していただきました。
年末年始のお仕事もご苦労さまです。
またのご利用をお待ちしております!
「お姉さん!」と呼んで下さってありがとうございます(^-^)
本当に嬉しかった若女将より。
いつもご利用ありがとうございます。
日本酒の一升瓶が2本、空になりました・・・。
こちらのご一行からは、「かあちゃん」と呼ばれる若女将です・・・(T-T )
はい、おかあちゃんには違いありませんから大丈夫です(笑)
若狭ふぐ、敦賀の地魚・・・たくさん召し上がっていただきました。
またのお越しをお待ちしております!
年始はどうしてもお受けしたい常連の方々のご予約があり、
3日より仕事始めとなります。
2012年12月22日土曜日
若狭ふぐフルコースも大人気!
こんばんは、なかい若女将です。
12月、最終の3連休!いかがお過ごしでしょうか?
アツアツのひれ酒の香りが漂います・・・
本日は若狭ふぐ豪華フルコースでご利用いただきました。
このフルコースには、ひれ酒もコースに入っているので、
お得に、ひれ酒の風味を味わっていただいております♪
フタを開けた時の香りが、やはりなんとも言えない・・・
と皆さんおっしゃって下さいます。
各務原私立那珂第一小学校の校長先生、教諭の皆さんです。
若狭ふぐ豪華フルコースを心ゆくまで召し上がっていただけたようです(^-^)
那珂第一小学校さんは、わが家の息子たちが通う西浦小学校と
交流の機会があり、へき地校である小さな学校に通う息子たちが、
大きな町の教室で勉強をさせていただくという大変貴重な機会をいただいています。
とても楽しく宴会が盛り上がり、職員室の雰囲気の良さが伝わってきました。
校長先生が気さくで、信頼の厚い方だからでしょうね。
今回、敦賀がどんなところなのか興味を持って下さり、
ご縁がありまして、「なかい」へお越し下さいました。
今度は大きな学校の生徒さんが、この海辺の学校体験に来られるのも
楽しそうですね。今後ともよろしくお願いいたします。
ありがとうございましたm(__)m
*******************************
小宮さまとお仲間の皆さんです。
3度目のお越しの方もおられます。今年もご利用下さいましてありがとうございます。
本日は若狭ふぐ豪華フルコースでお腹いっぱいになっていただきました。
皆さん、焼きふぐをとても上手に焼いて下さいましたね。
いい香りが立ち込めていました。
また今年も写真撮影に応じて下さいまして、ありがとうございます。
またのお越しをお待ちしております。
明日、相木魚問屋さんでいいお土産が見つかるといいですね。
ありがとうございました。
12月、最終の3連休!いかがお過ごしでしょうか?
アツアツのひれ酒の香りが漂います・・・
本日は若狭ふぐ豪華フルコースでご利用いただきました。
このフルコースには、ひれ酒もコースに入っているので、
お得に、ひれ酒の風味を味わっていただいております♪
フタを開けた時の香りが、やはりなんとも言えない・・・
と皆さんおっしゃって下さいます。
各務原私立那珂第一小学校の校長先生、教諭の皆さんです。
若狭ふぐ豪華フルコースを心ゆくまで召し上がっていただけたようです(^-^)
那珂第一小学校さんは、わが家の息子たちが通う西浦小学校と
交流の機会があり、へき地校である小さな学校に通う息子たちが、
大きな町の教室で勉強をさせていただくという大変貴重な機会をいただいています。
とても楽しく宴会が盛り上がり、職員室の雰囲気の良さが伝わってきました。
校長先生が気さくで、信頼の厚い方だからでしょうね。
今回、敦賀がどんなところなのか興味を持って下さり、
ご縁がありまして、「なかい」へお越し下さいました。
今度は大きな学校の生徒さんが、この海辺の学校体験に来られるのも
楽しそうですね。今後ともよろしくお願いいたします。
ありがとうございましたm(__)m
*******************************
小宮さまとお仲間の皆さんです。
3度目のお越しの方もおられます。今年もご利用下さいましてありがとうございます。
本日は若狭ふぐ豪華フルコースでお腹いっぱいになっていただきました。
皆さん、焼きふぐをとても上手に焼いて下さいましたね。
いい香りが立ち込めていました。
また今年も写真撮影に応じて下さいまして、ありがとうございます。
またのお越しをお待ちしております。
明日、相木魚問屋さんでいいお土産が見つかるといいですね。
ありがとうございました。
越前かにで忘年会!
こんばんは、なかい若女将です。
12月の早いもので下旬に差し掛かり、職場での忘年会が
ラストスパートといったところです。皆さん、今年も残すところあと僅か・・・
元気に新年を迎えたいですね(^-^)
越前かにを囲んでの忘年会を企画していただきました!
敦賀市「ふげん」技術開発課の職場の皆さんです!
大きな越前かにには、歓声があがり、本当に喜んでいただけたようです。
もちろん、その他のメニューも完売しましたよ♪
ご持参のプロジェクターには、本日のお品書きが書かれています。
お食事の後には、ビールの銘柄当てなどの企画ものもあり、なかなかの
盛り上がりでした♪
翌日は早々に仕事に戻られる方もおられました。
本当にごくろうさまです。
今後のご活躍を応援します!
追伸:若女将が以前OLしていた時代の同期・先輩方もおられて
とても懐かしく、楽しく対応させていただきました。
またのご利用をお待ちしております。
なかい若女将(^-^)
12月の早いもので下旬に差し掛かり、職場での忘年会が
ラストスパートといったところです。皆さん、今年も残すところあと僅か・・・
元気に新年を迎えたいですね(^-^)
越前かにを囲んでの忘年会を企画していただきました!
敦賀市「ふげん」技術開発課の職場の皆さんです!
大きな越前かにには、歓声があがり、本当に喜んでいただけたようです。
もちろん、その他のメニューも完売しましたよ♪
ご持参のプロジェクターには、本日のお品書きが書かれています。
お食事の後には、ビールの銘柄当てなどの企画ものもあり、なかなかの
盛り上がりでした♪
翌日は早々に仕事に戻られる方もおられました。
本当にごくろうさまです。
今後のご活躍を応援します!
追伸:若女将が以前OLしていた時代の同期・先輩方もおられて
とても懐かしく、楽しく対応させていただきました。
またのご利用をお待ちしております。
なかい若女将(^-^)
2012年12月20日木曜日
とれたてだから鮮度最高!
こんばんは、なかい若女将です。
本日のとっておきの食材は・・・
この顔つきで分かる方もおられるでしょうか?
正解はヒラメです。
敦賀では、12月~春にかけてのヒラメは、最高においしい時期といえます。
そんな旬のものを、とれたてのままお出ししたところ、とっても喜んでいただけた
ようです。活きている命をいただくので、自然の恵みに感謝して、私たちも
料理をさせていただいています。
敦賀の海の幸だけで満載のお造り盛り。
やはり中央は、ヒラメに君臨していただきましょう。
敦賀市内よりお越しになりましたご一行です。どの方もお料理をとても喜んで
下さり、敦賀の海の幸&若狭ふぐのおいしさの再確認をしていただきました!
今年も一年お仕事お疲れ様です。とてもいい雰囲気の職場だな~と感じました。
来年もこのチームワークでご活躍下さいね。
若い幹事さん、御苦労さまでした。なかなかの名幹事さんぶりでしたよ♪
またのご利用をお待ちしております。
なかい若女将(^-^)
本日のとっておきの食材は・・・
この顔つきで分かる方もおられるでしょうか?
正解はヒラメです。
敦賀では、12月~春にかけてのヒラメは、最高においしい時期といえます。
そんな旬のものを、とれたてのままお出ししたところ、とっても喜んでいただけた
ようです。活きている命をいただくので、自然の恵みに感謝して、私たちも
料理をさせていただいています。
敦賀の海の幸だけで満載のお造り盛り。
やはり中央は、ヒラメに君臨していただきましょう。
敦賀市内よりお越しになりましたご一行です。どの方もお料理をとても喜んで
下さり、敦賀の海の幸&若狭ふぐのおいしさの再確認をしていただきました!
今年も一年お仕事お疲れ様です。とてもいい雰囲気の職場だな~と感じました。
来年もこのチームワークでご活躍下さいね。
若い幹事さん、御苦労さまでした。なかなかの名幹事さんぶりでしたよ♪
またのご利用をお待ちしております。
なかい若女将(^-^)
2012年12月18日火曜日
お仲間で楽しく宴会中♪
こんばんは、なかい若女将です。
12月も中頃を過ぎると、大人数のご予約よりも
少人数でのグループのご利用が増えてきました。
年末はご家族や、お仲間でおいしいお食事を囲んで
1年の疲れを吹き飛ばして下さいね♪
滋賀県よりお越しの鬼頭さんご一行です。
若狭ふぐフルコースを堪能していただき、越前かに、ヒラメ・シマダイのお刺身
など敦賀のおいしいものをふんだんに召し上がっていただきました!
「いつもの3倍食べたよ」とおっしゃっていただきました。
私も焼きふぐやふぐ鍋を作るお手伝いをさせていただいたのですが、
いろいろと楽しいお話を聞くことができました。
次回は奥様と是非どうぞ(^-^)お待ちしております。
12月も中頃を過ぎると、大人数のご予約よりも
少人数でのグループのご利用が増えてきました。
年末はご家族や、お仲間でおいしいお食事を囲んで
1年の疲れを吹き飛ばして下さいね♪
滋賀県よりお越しの鬼頭さんご一行です。
若狭ふぐフルコースを堪能していただき、越前かに、ヒラメ・シマダイのお刺身
など敦賀のおいしいものをふんだんに召し上がっていただきました!
「いつもの3倍食べたよ」とおっしゃっていただきました。
私も焼きふぐやふぐ鍋を作るお手伝いをさせていただいたのですが、
いろいろと楽しいお話を聞くことができました。
次回は奥様と是非どうぞ(^-^)お待ちしております。
2012年12月16日日曜日
お仲間と楽しい宴会進行中♪
こんばんは、なかい若女将です。
土曜日は本当に賑やかで、各お座敷からは楽しい笑い声が
聞こえていました。素敵なお客様と出会うことができまして、
私たちも楽しくお仕事させていただきました(^-^)
愛知県よりお越しの船渡工業ご一行さまです!
越前かにと若狭ふぐの冬の特選コースを楽しまれています!
若者が中心のとても元気なお仲間です。
今回は、「なかい」での忘年会をご企画下さりありがとうございました。
皆さんに「すごくおいしい!」と喜んでいただき、
量&質ともに満足いただけたようです。
ただ、この敦賀半島のほぼ先端ゆえの二次会場所がなく、
呑みに行きたい若者にはちょっと寂しかったみたいで、ごめんなさいね。
船渡社長、今後はご家族で遊びに来て下さいね。
20代のお若い方もたくさんおられましたが、どの方も礼儀正しく
素敵だなって思いました。お会いできて嬉しいです。
またお仕事頑張って下さいね!記念写真、少々お待ち下さいませ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
滋賀県よりお越しの堀池さまご一行です!
若女将にとって、大変思い出深いご一行となりました。
皆さん、すごく優しいですし、面白いですし、いいお仕事仲間だな~と思いました。
やはり、「おっちゃん」の存在が「大」でしょうか(笑)
白いパッチに白いシャツがトレードマーク♪
お料理は結構なボリュームがありましたが、完食され、
「もうお腹いっぱいだから・・・」と少なめ雑炊のリクエストがありましたが、
あの雑炊は別バラ雑炊ですから、多めに作りました。
それもきれいに完食して下さいました!
今年の忘年会を「なかい」で企画して下さった
幹事の堀池さま、ありがとうございました。
皆様、また機会がありましたら、是非お越し下さい。
お待ちしております(・∀・)/ 素敵な笑顔をありがとうございました。
土曜日は本当に賑やかで、各お座敷からは楽しい笑い声が
聞こえていました。素敵なお客様と出会うことができまして、
私たちも楽しくお仕事させていただきました(^-^)
愛知県よりお越しの船渡工業ご一行さまです!
越前かにと若狭ふぐの冬の特選コースを楽しまれています!
若者が中心のとても元気なお仲間です。
今回は、「なかい」での忘年会をご企画下さりありがとうございました。
皆さんに「すごくおいしい!」と喜んでいただき、
量&質ともに満足いただけたようです。
ただ、この敦賀半島のほぼ先端ゆえの二次会場所がなく、
呑みに行きたい若者にはちょっと寂しかったみたいで、ごめんなさいね。
船渡社長、今後はご家族で遊びに来て下さいね。
20代のお若い方もたくさんおられましたが、どの方も礼儀正しく
素敵だなって思いました。お会いできて嬉しいです。
またお仕事頑張って下さいね!記念写真、少々お待ち下さいませ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
滋賀県よりお越しの堀池さまご一行です!
若女将にとって、大変思い出深いご一行となりました。
皆さん、すごく優しいですし、面白いですし、いいお仕事仲間だな~と思いました。
やはり、「おっちゃん」の存在が「大」でしょうか(笑)
白いパッチに白いシャツがトレードマーク♪
お料理は結構なボリュームがありましたが、完食され、
「もうお腹いっぱいだから・・・」と少なめ雑炊のリクエストがありましたが、
あの雑炊は別バラ雑炊ですから、多めに作りました。
それもきれいに完食して下さいました!
今年の忘年会を「なかい」で企画して下さった
幹事の堀池さま、ありがとうございました。
皆様、また機会がありましたら、是非お越し下さい。
お待ちしております(・∀・)/ 素敵な笑顔をありがとうございました。
2012年12月14日金曜日
ご家族で若狭ふぐを囲んで団らん♪
こんばんは、なかい若女将です。
今日は寒さが緩み、夕方は浜辺を散歩される方もおられました。
お仕事帰りに車を飛ばして、「なかい」で宴会をされた団体さま、
若狭ふぐを囲んでの楽しいお食事をされたご家族のご利用で、
賑わった金曜日です。
お食事前の厨房では、ふぐの薄造りを引く前まで下処理されたきれいな身が
整然と並びます。ここから主人のもう一仕事です。
今日は寒さが緩み、夕方は浜辺を散歩される方もおられました。
お仕事帰りに車を飛ばして、「なかい」で宴会をされた団体さま、
若狭ふぐを囲んでの楽しいお食事をされたご家族のご利用で、
賑わった金曜日です。
お食事前の厨房では、ふぐの薄造りを引く前まで下処理されたきれいな身が
整然と並びます。ここから主人のもう一仕事です。
三重県よりお越しの高倉さまファミリーです♪
高倉さまも先日紹介させていただいたご一行と同様、先代の女将の時代から
「なかい」を可愛がって下さり、40年来のお付き合いをさせていただいております。
お子さんが小さいうちは、夏の民宿としてご利用いただいていたそうですが、
月日が流れ、息子さん娘さんが立派に成人された後、
久しぶりに家族お揃いで、「なかい」に集合して下さいました。
若狭ふぐと敦賀の地魚料理を囲んで、満腹になっていただきました。
高倉さんもご家族に囲まれて、とっても嬉しそうで、幸せそうで、
芋焼酎がグイグイすすんでいました(笑)
お酒の強さは娘さんに受け継がれたようですね。
これからもお体には気をつけて、また「なかい」へ足を運んで下さいね。
先代のおばあちゃんの「おもてなし」は、私たちが受け継いでますからね。
お待ちしております(・∀・)/
2012年12月13日木曜日
越前かにと若狭ふぐの豪華コラボです♪
こんばんは、なかい若女将です。
久しぶりに青空がのぞき、数日前のあの降雪が嘘のようです。
寒さが本格化してきて、ますます食べたくなるのが、若狭ふぐ&越前かに
ではないでしょうか(^-^)
若狭ふぐのお料理が大人気の中、越前かにを最高の食べ方で
食べていただけるようにメニュー構成されたのが、
越前かにと若狭ふぐ冬の特選コースです。
やはりこの二つの冬の味覚は、甲乙つけがたいどちらも食べたい
食材ともいえるでしょう。。。
原田さまファミリーです(*^_^*)
いつもお世話になっているとおっしゃる、おばあちゃんをご一緒下さいました。
とってもチャーミングなおばあちゃんで、私もそのように年を重ねていきたいと
思いました。おばあちゃんは、とても照れてらっしゃいましたが(^-^)
若狭ふぐの唐揚げを一生懸命食べるカイくんの姿が可愛くって・・・
2歳のカイくんの今後は、どんなグルメになっているのでしょうか(笑)
原田さん、今回はおばあちゃん孝行のお手伝いをなかいでさせていただき、
ありがとうございます。本当にお優しい原田さんです。
私も見ていて、おばあちゃんがとっても喜んで下さっていた様子を見て
心が温かくなりましたよ。
おばあちゃんが、越前かにのお刺身をとっても喜んで下さってましたね!
どうかいつまでもお元気でお過ごし下さいね♪
原田さん、また春頃に、今度は魚釣りでお会いしましょうね。
今回はお仕事でご一緒できなかった奥様を是非お連れ下さいね。
ありがとうございました。
久しぶりに青空がのぞき、数日前のあの降雪が嘘のようです。
![]() |
| 越前かにのお刺身・・・この甘みが驚きです! |
寒さが本格化してきて、ますます食べたくなるのが、若狭ふぐ&越前かに
ではないでしょうか(^-^)
若狭ふぐのお料理が大人気の中、越前かにを最高の食べ方で
食べていただけるようにメニュー構成されたのが、
越前かにと若狭ふぐ冬の特選コースです。
やはりこの二つの冬の味覚は、甲乙つけがたいどちらも食べたい
食材ともいえるでしょう。。。
原田さまファミリーです(*^_^*)
いつもお世話になっているとおっしゃる、おばあちゃんをご一緒下さいました。
とってもチャーミングなおばあちゃんで、私もそのように年を重ねていきたいと
思いました。おばあちゃんは、とても照れてらっしゃいましたが(^-^)
若狭ふぐの唐揚げを一生懸命食べるカイくんの姿が可愛くって・・・
2歳のカイくんの今後は、どんなグルメになっているのでしょうか(笑)
原田さん、今回はおばあちゃん孝行のお手伝いをなかいでさせていただき、
ありがとうございます。本当にお優しい原田さんです。
私も見ていて、おばあちゃんがとっても喜んで下さっていた様子を見て
心が温かくなりましたよ。
おばあちゃんが、越前かにのお刺身をとっても喜んで下さってましたね!
どうかいつまでもお元気でお過ごし下さいね♪
原田さん、また春頃に、今度は魚釣りでお会いしましょうね。
今回はお仕事でご一緒できなかった奥様を是非お連れ下さいね。
ありがとうございました。
2012年12月12日水曜日
お鍋を囲んで暖まりましょう♪
こんばんは、なかい若女将です。
中部地方からいらっしゃるお客様方は、こちらの気候を
「寒い、寒い、底冷えする~」とおっしゃってます((+_+))
私たち、北陸に住む者にとっては、底冷えはまだまだこれからです。
暖かい服装でお越し下さい。
お部屋のほうの暖房も、エアコンとファンヒーターの二台で
対応させていただいているのと、羽毛布団に毛布も用意させてもらってます。
寒~いとおっしゃっていた皆さんも宴会が始まって、
お鍋を囲んで、どんどん体温が上昇してらっしゃるようです。
皆さん、素敵な笑顔をありがとうございました。 若女将m(__)m
中部地方からいらっしゃるお客様方は、こちらの気候を
「寒い、寒い、底冷えする~」とおっしゃってます((+_+))
私たち、北陸に住む者にとっては、底冷えはまだまだこれからです。
暖かい服装でお越し下さい。
お部屋のほうの暖房も、エアコンとファンヒーターの二台で
対応させていただいているのと、羽毛布団に毛布も用意させてもらってます。
寒~いとおっしゃっていた皆さんも宴会が始まって、
お鍋を囲んで、どんどん体温が上昇してらっしゃるようです。
愛知県よりお越しの伊藤ファミリーさまです。
越前かにと若狭ふぐ冬の特選コースで満腹になっていただきました!
とても元気な80歳のおばあちゃんが、越前かにのお刺身をとても喜んで
下さいました。ふぐのお造りが「厚切りなところがいいね~」とも。
いつまでもお元気でお過ごし下さいね。またお会いできたら嬉しいです。
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
三重県よりお越しの「山口さん」ご一行さまです。
「なかい」とのお付き合いは、さかのぼること40年!
先代の大女将の時代より可愛がっていただいております。
いつしか、私もすっかり打ち解けることができるようになり、一緒に旅行を
させていただいているこの頃です。
「なかい」のばあちゃんも山口さんやヒオキさん、お仲間の皆さんが来てくれて、
喜んでいることと思います。
今日は越前かにを堪能していただきました。またお待ちしています(・∀・)/
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
敦賀市内よりお越しの「はなさん」ご一行です。
若狭ふぐと地魚料理でお酒もすすまれたようです。
楽しい宴会風景をパチリと撮影させていただきました。
男性陣は、はにかんでます(*^_^*)
皆さん、素敵な笑顔をありがとうございました。 若女将m(__)m
2012年12月10日月曜日
12月中の積雪
こんばんは、なかい若女将です。
12月上旬に雪が降るとは誰も予想していませんでした・・・。
九日未明より、雪が降る時によく鳴る雷(ゆき雷)がこだまし、
あられや、雪が舞い散りました。
降っては消えていくので全く積もる心配はしていませんでしたが、
意外なことに愛知県などの普段ほとんど降らない地域で
雪の心配になりましたね。
スタッドレスタイヤをはいていないお客様も多く、
本日の月曜日は、雪のためやむを得なくキャンセルされました。
これは、いたしかたないことです・・・
また皆さんのご予定があえば、またご企画下さいね。
週末にご紹介しきれていなかったお客様の記念撮影です。
福井県勝山市よりお越しの竹原ファミリーです(^-^)
若狭ふぐフルコースをご堪能中です♪
娘さんが焼きふぐを気にいって下さって、たくさん食べて下さったそうです。
セイコ蟹もカニミソが濃厚で、ひれ酒もすすんでいらっしゃいました。
またの機会にぜひご利用下さいませ。
大・大・大常連のフェザー海釣りクラブの皆さん
毎年この季節に、敦賀の地元の魚屋さん(相木魚問屋)まで、
カニや魚を求めていらっしゃいます。
いいお土産を見つけたあとは、なかいで地魚や若狭ふぐ料理で忘年会です。
いつもありがとうございます。
お見送りできなくて、ごめんなさいね。
またお待ちしております!
静岡県よりお越しの鈴木さまご一行です。
遠方よりお越しいただきましてありがとうございます。
皆さんにふぐ料理を感激していただいて、また励みになりました(^-^)
今回は若狭ふぐ豪華フルコースをお腹いっぱい堪能していただきました。
それにしても、楽しそうな宴会でした~(・∀・)/
北陸の寒さに少し驚かれた方もおられるようです。
雪がちらついていて、珍しいからと雪見をされていました。
皆さん、温かく接して下さって嬉しかったです。
幹事の鈴木さま、今回は「なかい」を探して下さってありがとうございます。
また皆さんにお会いできる日を楽しみにしております。
また寒気も緩み、雪の心配もなくなると思います。
皆さんのお越しをお待ちしております。
12月上旬に雪が降るとは誰も予想していませんでした・・・。
九日未明より、雪が降る時によく鳴る雷(ゆき雷)がこだまし、
あられや、雪が舞い散りました。
降っては消えていくので全く積もる心配はしていませんでしたが、
意外なことに愛知県などの普段ほとんど降らない地域で
雪の心配になりましたね。
スタッドレスタイヤをはいていないお客様も多く、
本日の月曜日は、雪のためやむを得なくキャンセルされました。
これは、いたしかたないことです・・・
また皆さんのご予定があえば、またご企画下さいね。
週末にご紹介しきれていなかったお客様の記念撮影です。
福井県勝山市よりお越しの竹原ファミリーです(^-^)
若狭ふぐフルコースをご堪能中です♪
娘さんが焼きふぐを気にいって下さって、たくさん食べて下さったそうです。
セイコ蟹もカニミソが濃厚で、ひれ酒もすすんでいらっしゃいました。
またの機会にぜひご利用下さいませ。
大・大・大常連のフェザー海釣りクラブの皆さん
毎年この季節に、敦賀の地元の魚屋さん(相木魚問屋)まで、
カニや魚を求めていらっしゃいます。
いいお土産を見つけたあとは、なかいで地魚や若狭ふぐ料理で忘年会です。
いつもありがとうございます。
お見送りできなくて、ごめんなさいね。
またお待ちしております!
静岡県よりお越しの鈴木さまご一行です。
遠方よりお越しいただきましてありがとうございます。
皆さんにふぐ料理を感激していただいて、また励みになりました(^-^)
今回は若狭ふぐ豪華フルコースをお腹いっぱい堪能していただきました。
それにしても、楽しそうな宴会でした~(・∀・)/
北陸の寒さに少し驚かれた方もおられるようです。
雪がちらついていて、珍しいからと雪見をされていました。
皆さん、温かく接して下さって嬉しかったです。
幹事の鈴木さま、今回は「なかい」を探して下さってありがとうございます。
また皆さんにお会いできる日を楽しみにしております。
また寒気も緩み、雪の心配もなくなると思います。
皆さんのお越しをお待ちしております。
2012年12月8日土曜日
気の合うお仲間で大宴会♪
こんばんは、なかい若女将です。
外は寒いですが、鍋を囲む皆さんの熱気でとても暖かいお座敷です。
越前かにと敦賀の地魚を堪能していただきました滝沢さまご一行です。
山登りをされる大変元気な皆様です。
今回は、越前かにのリクエストがあり、焼きかにとかに鍋と雑炊、
その他、敦賀の地魚でお腹いっぱいになっていただきました。
喜んでいただけて、私たちも嬉しいです(*^_^*)
またのご利用をお待ちしております。
幹事の滝沢さま、いろいろとご準備などお疲れ様でした。
敦賀市内よりお越しの「ミドル会」の皆さまです。
ナイス!ミドル!といったところでしょうか・・・(笑)
笑いの絶えない、素敵なご一行でした!
真ん中で捕まっているのは、おっと、女将ですね~)^o^(
女将の幼馴染もおられたようです。
今回は越前かにのリクエストでしたが、若狭ふぐ料理もオススメですよ~
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
ありがとうございました!!
外は寒いですが、鍋を囲む皆さんの熱気でとても暖かいお座敷です。
越前かにと敦賀の地魚を堪能していただきました滝沢さまご一行です。
山登りをされる大変元気な皆様です。
今回は、越前かにのリクエストがあり、焼きかにとかに鍋と雑炊、
その他、敦賀の地魚でお腹いっぱいになっていただきました。
喜んでいただけて、私たちも嬉しいです(*^_^*)
またのご利用をお待ちしております。
幹事の滝沢さま、いろいろとご準備などお疲れ様でした。
敦賀市内よりお越しの「ミドル会」の皆さまです。
ナイス!ミドル!といったところでしょうか・・・(笑)
笑いの絶えない、素敵なご一行でした!
真ん中で捕まっているのは、おっと、女将ですね~)^o^(
女将の幼馴染もおられたようです。
今回は越前かにのリクエストでしたが、若狭ふぐ料理もオススメですよ~
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
ありがとうございました!!
紅白で和風を演出
クリスマスシーズンですね~。
今日は全く積もりはしませんでしたが、みぞれが降りました。
12月中に積もることはほとんどないですし、心配はなさそうです。
玄関先に綿の花と赤い実サンキライを飾ってクリスマスと新年の色合いを
表現してみました。我ながら、なかなか気に入っております・・・(^^ゞ
団体でのお客様、ファミリー、気の合うお仲間でのご利用がピークで、
若狭ふぐと越前かにの人気がすごい!という印象です。
夏にもご利用いただきました、山本ファミリー!
今回は若狭ふぐの豪華フルコースで堪能していただきました。
心配された微熱ですが、当日にはすっかりよくなられてよかったです!
山本さまへ・・・
コースの中のヒレ酒をソフトドリンクにチェンジというお約束が
バタバタする中でうっかりとしてしまいましたm(__)m
次回、来て下さった時には必ず割引させていただきます!
申し訳ありませんでした・・・((+_+))
またお会いできる日を楽しみにしております!
野田さまと気の合うお友達ご一行の皆さまです。
魚にはかなり詳しい野田さん。アズキマスのアラ汁はいかがでしたか?
とても紳士的な素敵なご一行でした。
またのご利用お待ちしております。
12月・・・今年もあっという間に過ぎていきそうですが、
寒さに負けずに、元気に過ごしていきたいですね。
若女将♪
今日は全く積もりはしませんでしたが、みぞれが降りました。
12月中に積もることはほとんどないですし、心配はなさそうです。
玄関先に綿の花と赤い実サンキライを飾ってクリスマスと新年の色合いを
表現してみました。我ながら、なかなか気に入っております・・・(^^ゞ
団体でのお客様、ファミリー、気の合うお仲間でのご利用がピークで、
若狭ふぐと越前かにの人気がすごい!という印象です。
夏にもご利用いただきました、山本ファミリー!
今回は若狭ふぐの豪華フルコースで堪能していただきました。
心配された微熱ですが、当日にはすっかりよくなられてよかったです!
山本さまへ・・・
コースの中のヒレ酒をソフトドリンクにチェンジというお約束が
バタバタする中でうっかりとしてしまいましたm(__)m
次回、来て下さった時には必ず割引させていただきます!
申し訳ありませんでした・・・((+_+))
またお会いできる日を楽しみにしております!
野田さまと気の合うお友達ご一行の皆さまです。
魚にはかなり詳しい野田さん。アズキマスのアラ汁はいかがでしたか?
とても紳士的な素敵なご一行でした。
またのご利用お待ちしております。
12月・・・今年もあっという間に過ぎていきそうですが、
寒さに負けずに、元気に過ごしていきたいですね。
若女将♪
2012年12月5日水曜日
日本海、冬の味覚を堪能♪
こんにちは、なかい若女将です。
忘年会のシーズンですね~。
気の合うお仲間との宴会が進行中♪のお座敷へお邪魔しました。

こちらは、焼きふぐ。いい香りが立ち込めます♪
忘年会のシーズンですね~。
気の合うお仲間との宴会が進行中♪のお座敷へお邪魔しました。
滋賀県近江八幡市よりお越しの小森さまご一行
お料理を楽しんでいただきました。気の合う楽しいお仲間ですね(^-^)
越前かにを焼いているところです。大人気でしたね♪
敦賀市内よりお越しの光元さまご一行さま
前回は、別メンバーでお越し下さり、今回はどんな皆さんでいらっしゃるのかな?
とお待ちしていたところ・・・玄関に立っておられたゲスト様の中に
若女将がOL時代、ともにお仕事をさせていただいた同僚の方もおられて、
びっくり&嬉しくて・・・。Nさま、Kさまお元気そうで、何よりです♪
最後はお見送りできなくって、ごめんなさいm(__)m
1年の締めくくりをお仲間とともに、
なかいでお過ごし下さってありがとうございました。
こちらは、焼きふぐ。いい香りが立ち込めます♪
ひれ酒最高♪♪♪
こんにちは、なかい若女将です。
若狭ふぐ料理が人気です!
先月、石川テレビ「リフレッシュ」さんで紹介していただいた
なかいの若狭ふぐ豪華フルコース
テレビを見た視聴者からは、たくさんのお問い合わせを
いただき、感謝しております。
テレビを見て「ここへ行こう!」と即決して下さった和田さまご一行です。
石川・小松市からのお越しです。
若狭ふぐフルコース本当に喜んでいただけてよかったです。
テレビで見たまんま、本当においしかった!と語って下さいました。
ひれ酒も「おいしい~、あまい」と堪能されたようです。
また機会がありましたら、是非是非、お会いしたいです!
和田さまご一行さま、元気をいただきました。ありがとうございました。
若狭ふぐ料理が人気です!
先月、石川テレビ「リフレッシュ」さんで紹介していただいた
なかいの若狭ふぐ豪華フルコース
テレビを見た視聴者からは、たくさんのお問い合わせを
いただき、感謝しております。
テレビを見て「ここへ行こう!」と即決して下さった和田さまご一行です。
石川・小松市からのお越しです。
若狭ふぐフルコース本当に喜んでいただけてよかったです。
テレビで見たまんま、本当においしかった!と語って下さいました。
ひれ酒も「おいしい~、あまい」と堪能されたようです。
また機会がありましたら、是非是非、お会いしたいです!
和田さまご一行さま、元気をいただきました。ありがとうございました。
2012年12月3日月曜日
若狭ふぐ、越前かに大人気!
こんばんは、なかい若女将です。
すっかり冷え込む北陸の敦賀です。
土曜日の午前中は突如、アラレがザーっ!
思わず、屋根をたたくアラレの音を聞きながら室内から撮影。
どうりで寒いはずですね。(>д<)
そんな冷え込みの中でも、お鍋や熱燗を囲み、熱気あふれる宴会が
行われました土曜日の「なかい」でした。
若狭ふぐフルコースを囲んで、職場の親睦を含められた㈱インテックご一行さま
喜んでいただけて、嬉しかったです(^-^)
また機会があれば、是非ご利用下さいませ。
幹事さん、準備などには大変お疲れ様でした。
来シーズン、また機会があれば是非ご利用下さいね。
越前かにと若狭ふぐ冬の特選コースを囲んで・・・
以前もお越しいただいた、娘さんが今回は大切なご家族とともに
来館です。本当に堪能していただけたようで、嬉しいです。
豪華なテーブルでしたね~。
「なかい」大常連さまの通称:ごっちゃんとお仕事のお仲間ご一行♪
進秀丸でとれたてのヒラメやキジハタなどの船盛りが登場しました!
ビール腹にならないごっちゃん・・・なぜ?
今度はふぐ料理で是非どうぞ。お待ちしてますよん(^-^)
今年もご利用ありがとうございます!笹岡さまご一行
去年、おいしかったから・・・と今年も越前かにを求めて来て下さいました。
思いっきり、堪能していただいて至福の時を過ごされたようですね。
常連さまには、やはり何かサプライズを用意したい若女将です♪
素敵なお客様に恵まれて、楽しくお仕事をさせていただいております。
ありがとうございます。
またのお越しをお待ちしておりますm(__)m
すっかり冷え込む北陸の敦賀です。
土曜日の午前中は突如、アラレがザーっ!
思わず、屋根をたたくアラレの音を聞きながら室内から撮影。
どうりで寒いはずですね。(>д<)
そんな冷え込みの中でも、お鍋や熱燗を囲み、熱気あふれる宴会が
行われました土曜日の「なかい」でした。
若狭ふぐフルコースを囲んで、職場の親睦を含められた㈱インテックご一行さま
喜んでいただけて、嬉しかったです(^-^)
また機会があれば、是非ご利用下さいませ。
幹事さん、準備などには大変お疲れ様でした。
来シーズン、また機会があれば是非ご利用下さいね。
越前かにと若狭ふぐ冬の特選コースを囲んで・・・
以前もお越しいただいた、娘さんが今回は大切なご家族とともに
来館です。本当に堪能していただけたようで、嬉しいです。
豪華なテーブルでしたね~。
「なかい」大常連さまの通称:ごっちゃんとお仕事のお仲間ご一行♪
進秀丸でとれたてのヒラメやキジハタなどの船盛りが登場しました!
ビール腹にならないごっちゃん・・・なぜ?
今度はふぐ料理で是非どうぞ。お待ちしてますよん(^-^)
今年もご利用ありがとうございます!笹岡さまご一行
去年、おいしかったから・・・と今年も越前かにを求めて来て下さいました。
思いっきり、堪能していただいて至福の時を過ごされたようですね。
常連さまには、やはり何かサプライズを用意したい若女将です♪
素敵なお客様に恵まれて、楽しくお仕事をさせていただいております。
ありがとうございます。
またのお越しをお待ちしておりますm(__)m
2012年11月30日金曜日
月日が経つのは・・・
こんにちは、なかい若女将です。
11月の最終日。この時期はふぐ料理&越前かに料理のお客様が
平日でもおられるので、バタバタと過ごしているうちに、
また週末がやってきます。
明日からは12月!早いな~っ
さてさて、昨日ご利用いただいた佐野さんとお友達ご一行です。
皆さん、とっても美人なんです♪
楽しく会話をしながら、若狭ふぐを「おいしい~」)^o^(
と喜んでいただけてました。
また息抜きをしたくなったら、是非「なかい」へお越し下さいね。
ありがとうございました。
11月の最終日。この時期はふぐ料理&越前かに料理のお客様が
平日でもおられるので、バタバタと過ごしているうちに、
また週末がやってきます。
明日からは12月!早いな~っ
さてさて、昨日ご利用いただいた佐野さんとお友達ご一行です。
皆さん、とっても美人なんです♪
楽しく会話をしながら、若狭ふぐを「おいしい~」)^o^(
と喜んでいただけてました。
また息抜きをしたくなったら、是非「なかい」へお越し下さいね。
ありがとうございました。
2012年11月25日日曜日
青空が広がりました!
こんばんは、なかい若女将です。
3連休があっという間に過ぎていきました。
おかげさまで、たくさんのお客様にご利用いただき、
笑顔でお帰りになりました。
昼食プラン、夕食プラン、宿泊プラン。。。
様々なお客様とお話させていただいて、楽しく仕事させていただきました。
ありがとうございます(^-^)
久しぶりの青空が広がり、日中は上着がいらないほど寒さが緩みました。
「水島」に砂が積まれ、重機が入っているのが見えます。
これは、冬の時化に備えて整備しているところです。
整備されていても、とてつもないパワーで押し寄せる冬の大波で、水島の砂は
少しづつ流出していってしまうので、春先にまた整備する必要があるんです。
水島を守るのは、結構大変なことです。
浅瀬では、冬の海を忘れたかのように、ヒトデがお散歩してましたよ。
とにかく気持ちのいい今日の浜辺でした。
連休の間・・・たくさんの皆さんにご利用いただいた中、
何組かのお客様のお座敷風景を撮らせていただきました!
越前かにと地魚料理を堪能されました阿倍さまご一行です。
歯科医師の皆さんです!開業の土地候補に、ここ色浜も入れて下さい(笑)
ありがとうございました (・∀・)/
岐阜県からお越しのふきはら様、おばあちゃまとお孫さんです。
地魚ランチと若狭ふぐを堪能されました。
またのお越しをお待ちしております。
滋賀県よりお越しのたつおか様ファミリーです。
若狭ふぐフルコースをご家族で堪能していただきました。
とってもかわいい結杏ちゃんが、1歳を迎えたお祝いを兼ねての
福(ふぐ)料理となりました。焼きふぐとふぐの煮つけが人気だったようです。
今後も健やかな成長が楽しみですね。可愛い女の子がうらやましいです(*^_^*)
またのお越しをお待ちしております。
皆様、ありがとうございました。 なかい若女将♪
3連休があっという間に過ぎていきました。
おかげさまで、たくさんのお客様にご利用いただき、
笑顔でお帰りになりました。
昼食プラン、夕食プラン、宿泊プラン。。。
様々なお客様とお話させていただいて、楽しく仕事させていただきました。
ありがとうございます(^-^)
久しぶりの青空が広がり、日中は上着がいらないほど寒さが緩みました。
「水島」に砂が積まれ、重機が入っているのが見えます。
これは、冬の時化に備えて整備しているところです。
整備されていても、とてつもないパワーで押し寄せる冬の大波で、水島の砂は
少しづつ流出していってしまうので、春先にまた整備する必要があるんです。
水島を守るのは、結構大変なことです。
浅瀬では、冬の海を忘れたかのように、ヒトデがお散歩してましたよ。
とにかく気持ちのいい今日の浜辺でした。
連休の間・・・たくさんの皆さんにご利用いただいた中、
何組かのお客様のお座敷風景を撮らせていただきました!
越前かにと地魚料理を堪能されました阿倍さまご一行です。
歯科医師の皆さんです!開業の土地候補に、ここ色浜も入れて下さい(笑)
ありがとうございました (・∀・)/
岐阜県からお越しのふきはら様、おばあちゃまとお孫さんです。
地魚ランチと若狭ふぐを堪能されました。
またのお越しをお待ちしております。
滋賀県よりお越しのたつおか様ファミリーです。
若狭ふぐフルコースをご家族で堪能していただきました。
とってもかわいい結杏ちゃんが、1歳を迎えたお祝いを兼ねての
福(ふぐ)料理となりました。焼きふぐとふぐの煮つけが人気だったようです。
今後も健やかな成長が楽しみですね。可愛い女の子がうらやましいです(*^_^*)
またのお越しをお待ちしております。
皆様、ありがとうございました。 なかい若女将♪
2012年11月22日木曜日
若狭ふぐ豪華フルコースが人気♪
こんばんは、なかい若女将です。
早くも11月の3連休がやってきます!
たくさんのお客様からのお問い合わせありがとうございます。
この季節、大人気のお料理プランは・・・
若狭ふぐ豪華フルコースっ!!
お食事だけでも、宿泊プランとしても大変人気ですよ(・∀・)/
お客様との会話の中で、「ふぐ料理」をなかいで初めて食べます。
とおっしゃるお客様もおられて、とても光栄です。
これからまたどんどんトラフグがおいしくなる季節。
平日にゆっくりとお泊りなんかもオススメですよ。
お待ちしております。
本日、ランチタイムにご利用下さいました、大久保さまとお友達ご一行さま。
とてもとても喜んでいただいていただけたようです。
石川県からようこそいらっしゃいました♪
もちろんチョイスされたコースは「若狭ふぐ豪華フルコース」です。
またのお越しをお待ちしております。
ありがとうございました(^-^)
早くも11月の3連休がやってきます!
たくさんのお客様からのお問い合わせありがとうございます。
この季節、大人気のお料理プランは・・・
若狭ふぐ豪華フルコースっ!!
| コースの一品、若狭ふぐの手鞠寿司。 |
お食事だけでも、宿泊プランとしても大変人気ですよ(・∀・)/
お客様との会話の中で、「ふぐ料理」をなかいで初めて食べます。
とおっしゃるお客様もおられて、とても光栄です。
これからまたどんどんトラフグがおいしくなる季節。
平日にゆっくりとお泊りなんかもオススメですよ。
お待ちしております。
本日、ランチタイムにご利用下さいました、大久保さまとお友達ご一行さま。
とてもとても喜んでいただいていただけたようです。
石川県からようこそいらっしゃいました♪
もちろんチョイスされたコースは「若狭ふぐ豪華フルコース」です。
またのお越しをお待ちしております。
ありがとうございました(^-^)
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