2015年11月13日金曜日

若狭ふぐの出荷が最盛期!

こんにちは、漁師の宿なかい 若女将です。

11月~12月・・・冬の厳しさが少しづつ進む季節、

なかいの主人にとっては、一番の忙しいシーズンがやってきます!

それは、大切に育ててきた「とらふぐ」の出荷~!


主人が手塩にかけて育てた、とらふぐの赤ちゃんが、

1年半かけて、納得いく「若狭ふぐ」として巣立つ日がやってきました。




 なかい主人です。

漁師であり、とらふぐ養魚に並々ならぬ熱い情熱を持っています。

厨房では、主人がふぐ料理を担当しております。(=゚ω゚)ノ




まるまるとしていて、今年もいいとらふぐが育ちました~( `ー´)ノ

自信を持って育てた、この「とらふぐ」をふんだんに使い、

皆さまにおもてなしさせていただいております。

自慢の「なかいふぐ」を是非、お召し上がりください。




★平成27年2月 毎日放送 夕方からの情報番組「ちちんぷいぷい」で、

とらふぐ豪華フルコースを生中継していただきました。



★平成25年2月 日本テレビ 「THE 鉄腕ダッシュ!」ご当地バイトの

コーナーで、若狭ふぐ出荷バイトで紹介されました。





2015年10月26日月曜日

若狭ふぐの季節がやってきました♬

こんにちは、なかい若女将です。

朝晩の冷え込みが、もうすぐ冬の訪れを予感させてくれます・・・
なかいでは、若狭ふぐコースのご予約をたくさん頂いております。

若狭ふぐの厚切りたたきです

毎年来てくださっているお客様から、若狭ふぐのタタキを大皿で食べたい!

とのリクエストをいただきました。

なかい大人気のお料理となっております。

若狭ふぐ豪華フルコースに、このお料理は含まれています。

是非、一度ご賞味くださいませ。





2015年10月9日金曜日

西方岳、栄螺岳からの眺め

こんにちは、なかい若女将です。

朝晩が冷え込み、体調を壊しやすい季節ですが

みなさんいかがお過ごしでしょうか?

西方岳、栄螺岳から見下ろす無人島 水島です

トレッキングした友人から写真をいただきました。

まだ紅葉は始まっていないようですね。

秋も深まると敦賀湾を囲む山々が黄色、カーキ、赤・・・

いろいろな秋のカラーがミックスされた絨毯が敷き詰められたように見えます。


この季節に是非、登山されてはいかがでしょうか?

登山の後の宿は、漁師の宿なかいで、おいしいもの地魚、若狭ふぐで

疲れを癒してはいかがでしょうか?

お待ちしております。




2015年8月30日日曜日

この夏ラストの船釣りファミリープランでした。

こんにちは、なかい若女将です。

8月最終土曜日も終わりました・・・。
今年の夏もたくさんの水島海水浴のお客様をお迎えしました。

朝晩がかなり涼しくなり、浜風は肌寒く感じることもあります・・・

今朝、この夏最後の船釣り体験が無事に終了いたしました。
しかも大漁でした!(^・^)

ウマヅラがびっくりのジャンボサイズです\(◎o◎)/

釣りが大好きな3兄弟の皆さん。

とても楽しかったとコメントを下さいました。
雨を心配しましたが、出船している間だけ雨が待ってくれていました・・・。
お帰りになってからは、おいしい海の幸のお料理が楽しみですね(^・^)

次回は、是非、もう少し本格的に真鯛狙いなどはいかがでしょうか・・・。
お待ちしております。






2015年8月28日金曜日

昨年に引き続き、ありがとうございました!

こんばんは、なかい若女将です。

先日の台風が来る前の早い時間の出発で
船釣りファミリープランに出船できました!
昨年に引き続き、船釣りを楽しみに来てくださいました。


仲良しファミリーです♪

昨年よりは少し釣果が減ってしまったようです・・・

昨年に引き続き、ご利用ありがとうございました。
今年はお姉ちゃんまで一緒に来てくださり、華を添えて下さいました(^-^)

またのお越しをお待ちしております。


2015年8月23日日曜日

今年で3年目、さすがの大漁です\(◎o◎)/

こんにちは、なかい若女将です。

この夏、いちばんの釣果があがったかもしれません・・・
毎年、年々腕が上達されているのと、
ご両親の竿3本追加によって、今年一番の夏の釣果となりました。

大物の魚と一緒に恒例の記念撮影です。

ファミリープランのために、来てくださっているというファミリーご一行です。
二泊三日のうち、この日が一番お天気に恵まれました!

キジハタ、ウマヅラ、メバル、アジ、鯛・・・すごい!

中央のシマシマの魚は超高級魚ハタですね~



来年もまた元気なお顔見せて下さいね。
今年もご利用ありがとうございました。


2015年8月20日木曜日

初の船釣り体験、お疲れ様でした。

 こんにちは、なかい若女将です。

お子様の夏休みも最後に近づきました。。。
船釣りファミリープランもそろそろ終わりが近づいてきました。

いい笑顔です!たくさん釣れましたね(^-^)

この日は、メバルも釣れました~(^^)/


いろいろな魚が釣れましたね~。
ご自宅でおいしく召し上がっていただけたことと思います。
おいしい魚が食べたくなったら、「なかい」を思い出して下さいね。
ご利用ありがとうございました。





2015年8月19日水曜日

船釣りに初チャレンジです(^^)/

こんにちは、なかい若女将です。

いつもご利用下さっているファミリーが今年は船釣りに
初チャレンジ!初めてとは思えない大漁でした(^^)/

>゜))彡  >゜))彡  >゜))彡  >゜))彡  >゜))彡  >゜))彡

お姉ちゃんが大活躍されたそうです(^-^)

お見事な釣果!いろいろ釣れました!

本当に満喫できましたとお言葉をいただきました!
船頭もとても喜んでいました。
夏休みのご家族でも思い出が「なかい」で作れてとても嬉しいです。

またのお越しをお待ちしております。
ありがとうございました。



2015年8月17日月曜日

毎年お会いできて嬉しいです(^^)/

こんにちは、なかい若女将です。

お盆休みが終わりましたね・・・今日からお仕事という方も
多いのではないでしょうか?
なかいは、本日の宿泊をお休みさせていただいております。

そして・・・提出の期限が迫っている子供たちに叱咤激励・・・
叱咤のみともいいますが(笑)

さて、なかいにお泊り下さったお子さんも皆さんもそろそろ
宿題のラストスパートに入っている頃でしょうか( ..)φ

今年もお会いできてうれしいです(^-^)

今年は帰り間際に魚が釣れだしました >゜))彡


玄関ご兄弟が集合~!みんな大きくなったね(#^.^#)

来年もまたお会いできたらうれしいです。
年々、釣りの腕があがっていきますね。娘さんたちもお上手です。
みなさん、元気でね~(^^)/




2015年8月16日日曜日

鯛が大人気です♪

こんにちは、なかい若女将です。

毎年、ご家族で海遊び、船釣りにもチャレンジされるファミリーです。

鯛がうまい!とおっしゃるお子さんたち♪

今年はお母さんがお一人、お仕事の都合がつかず残念でした・・・。
きっとご自宅でこのお土産のお魚>゜))彡を
おいしく召し上がっていただけたかと思います。

去年のほうが釣れたということでしたが、充分食べれたかな?

毎年、なかいをご利用いただきましてありがとうございます。
来年はまたお子さんたちの成長を楽しみにしています。
お元気でね~(^^)/



2015年8月15日土曜日

船釣りファミリープランの達人ファミリー

こんにちは、なかい若女将です。

船釣りファミリー体験プランがスタートして今年で6年目になりました!
そして、最初の年からず~っと乗って下さっているファミリーが
おられます。ベテランで、いつも大漁!と言いたいところですが、
今年は若干少なめ・・・・・・との感想(+o+)

毎年、大漁で船頭もお土産を持たせてあげたいところなのですが、
こればかりはごめんなさいね。

みんなも毎年毎年大きくなってイケメンに成長♪

お兄ちゃんは、来年は高校生・・・早いものですね(^-^)

この日は、ウマヅラとチダイが多かったのかな○o。.

来年は、全員そろうのが難しいかな・・・ということでしたが、
また元気な皆さんのお顔を見せて下さいね(^^)/


2015年8月14日金曜日

船頭と仲良しに♪

こんにちは、なかい若女将です。

船釣りファミリープラン、毎日出船しております。


素敵な笑顔をありがとうございます。
娘さんは、船頭ともいろいろお話して、仲良くなったんですよね(笑)

お兄ちゃんは、宿題の絵日記などは、この船釣りで、
かなりの収穫があったのではないでしょうか( ..)φ

ご自宅でおいしく召し上がっていただけたことと思います。
二泊三日の海遊び、船釣りで満喫していただけたようで
私たちも嬉しいです。


またのお越しをお待ちしております。
ありがとうございました!


2015年8月13日木曜日

週末は水島が大混雑です\(◎o◎)/

こんにちは、なかい若女将です。

夕方の風が秋を少しだけ感じさせるお盆になりました。
水島にもたくさんの人が渡ることが予想されます。。。

船釣りファミリープランが戻ってくるまで、
水島行の船乗り場を見ていると・・・
この日も驚くほどの人が並んでいました。。。
昨年よりも、かなり多く来られている印象があります。


 宿泊のお客様に伺ってみました。

【こんなにたくさんの人が水島に渡って、どんな風に過ごしているんですか?】

人はたくさんでびっくりでしたが、カニをとったり、休んだりでわりと遊べましたよ♪

というお答えがかえってきました。
なるほど、みなさん、上手に遊ばれているんですね~。

水の事故に気を付けて、そしてゴミなどのマナーを守って
水島を満喫していただきたいと、私たち地元の人間は思うわけです。

みんなの水島を大切にしたいものです(^-^)






2015年8月12日水曜日

前回よりもたくさん釣れたよ!

こんにちは、なかい若女将です。

連日、大人気の船釣り体験です♪
小さなお子さんたちも頑張って釣っていますね。
夏休みの日記の宿題はこれで完璧です(^^)/


鯛、ウマヅラハギ、アジ、キジハタが大漁~(^^)/

前回、遊びに来てくださった時の船釣り体験よりも
たくさん釣れたよ!と教えて下さいました!

大きなキジハタと記念撮影!


近くで釣りをしていたおじさんも「すごい!」とびっくり(笑)

またのお越しをお待ちしております。
宿題、部活に頑張って下さいね。

我が家の子供たちも宿題のラストスパートです。




2015年8月10日月曜日

タコが釣れたよ~!\(◎o◎)/!

こんにちは、なかい若女将です。

今朝の船釣り体験では、すごい!すごい!
大きなタコが釣れました・・・正確には引っかかってきたのかな?
ほら~!と見せてくれるのが、1年生の息子さん。
とても嬉しそうで、いいお顔をしています。

こんな大きなタコ、なかなか釣れないよ~
 たこをつかんで、撮影する度に、すべって落ちて行きました(笑)

ウマヅラハギもアジも大漁~♪

船釣り体験を目的になかいへ来てくださいました。

船頭が、お子さんら上手やった・・・と話していましたよ。
お兄ちゃんの面倒見の良さも褒めていました。

ご自宅でたくさんのお魚料理食べられますね(^-^)
ご自分で釣り上げた魚はまた格別ですね。。。

ご利用ありがとうございました。


2015年8月8日土曜日

船釣りファミリープラン、大漁で~す(^-^)

こんにちは、なかい若女将です。

釣りが初めて、船に乗るのも初めての方にも
たくさん釣っていただいていいる船釣りファミリープランです。
船頭が初心者の方にもお教えいたします(^-^)


Yファミリーさまです。

数年前にもご利用いただいて、今年もまたお越しいただきありがとうございます。
大漁で楽しかった~と言っていただき、船頭も喜んでおりますよ。

アジが大漁!高級魚のキジハタも釣れました!

>゜))彡・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・>゜))彡・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・>゜))彡


Mファミリーです。
 魚釣りも初めてで、アジや鯛が釣れてよかったですね~。


鯛、ウマヅラハギ、アジが釣れました。

お帰りになった後は、ご自宅でまた新鮮な魚を召し上がっておられることと思います。
ご家族でのいい思い出になっていたら、私たちも嬉しいです。

皆さま、素敵な笑顔をありがとうございました。





2015年8月4日火曜日

水島でこんな海の生き物>゜))彡

こんにちは、なかい若女将です。いや~、暑い、とにかく暑いですね。
連日35度超えるのは当たり前。熱中症になってもおかしくない気温です。
私自身も数日前、片頭痛と倦怠感があったので熱中症の初期だったのかも・・・。
皆さまもお気を付け下さい。


7月になかいの常連ファミリー佐藤さんが宿泊された時に
水島周辺の海の生き物をタモですくって、持ち帰り見せてくれました。
毎年、どんな生き物が採れたか見せて下さるのが恒例となっております。

今年は・・・

かわいい体長5センチほどのカレイの赤ちゃん♪


数年前は、真っ青なウミウシが採れたのですが、
それ以来、なかなか見ることができていないのです・・・
佐藤ファミリーのパパさん、また来年機会がありましたら
上級者しか採れない海の生き物を見せて下さいね。

かなりのプレッシャーになりますね(笑)


アジや鯛は人気です♪

こんにちは、なかい若女将です。

ご家族で貸切で体験する船釣りファミリープラン!

連日、出船しています。小さいお子さんも乗船されています。

二泊でご利用ありがとうございます。Oファミリーです。

釣った魚を夕飯で、お刺身にしたり、煮つけにしたり・・・

二泊されて、中日に船釣りに出かけるとその日の夕食に

釣った魚を食べられるという特典がありますね。

ご自分で釣った魚はまた格別においしいものですね>゜))彡

食べきれなかった分は、クール宅急便でご実家に送られていました。

喜ばれるでしょうね・・・。ご利用ありがとうございました。


 >゜))彡 >゜))彡 >゜))彡 >゜))彡 >゜))彡 >゜))彡 >゜))彡 >゜))彡 >゜))彡 >゜))彡

いい笑顔ですね(^-^) Tファミリーです。


ウマヅラハギ、チダイ、アジが釣れました

船頭はもっともっと釣らせてあげたかったようです・・・。

その日の状況で少し釣果にも変動があるようで、ごめんなさいね。

ご自宅でおいしく召し上がっていただけましたか?

ご利用ありがとうございました!



2015年8月2日日曜日

水島付近・・・大渋滞!

こんにちは、なかい若女将です。

2日午前中・・・水島の過去10年の中で最高の人出を
記録したようです!推定人数3000人!!!\(◎o◎)/

あたりは、人・人・人・・・車・車・車・・・

色浜は大パニックとなりました!

朝9時前の状況です。行列はこの後まだまだ続きます・・・

有料駐車場は全て満車!路駐の車も多数で危険です・・・


駐車場に入れない車がどんどん渋滞していきます。

帰り道は、どんなことになってしまうのか・・・

皆さんお気をつけてお帰り下さい。

そして、本日宿泊のなかいのお客様が数組まだ到着されていません・・・

水晶浜あたりもかなりの大混雑と聞いています・・・。

渋滞に巻き込まれないことを祈っております・・・。




続々出船!船釣りファミリー体験プラン♪

こんにちは、なかい若女将です。

昨年もご利用下さったファミリーが今年は
船釣り体験を初トライです!

Kファミリーさまです >゜))彡

お父さんも普段から釣りをされているようですね。
お子さんへの手ほどきもばっちりだったことと思います。

ウマヅラハギやアジの入れ喰いで、喜んでいただけました。
ご自宅でおいしく召し上がっていただけたかな?

またのお越しをお待ちしております(^^)/
ありがとうございました。

2015年8月1日土曜日

水島は週末が特に込み合います!

こんにちは、なかい若女将です。

今朝9時頃の水島渡船場付近です。
太陽が照りつけるこの週末・・・
何人の海水浴の方がいらっしゃるのでしょうか・・・。

朝からもう桟橋は行列ができていました。

たくさんの人を乗せて、往来する観光船です。

40年来の3世代ファミリーが初の船釣り体験♪

こんにちは、なかい若女将です。

私が嫁いで3代目のなかいとなりましたが、
初代の祖母の時代から来てくださっているお客様がおられます。

そのご家族も今では3代目のたくさんのお孫さんがおられ、
毎年、遠方からお顔を見せて下さいます。

今年は船釣りに初トライされました!

大きなウマヅラハギです!

待望の鯛が釣れました!

おじいちゃんの作業を見つめます・・・

お魚は食べるのは大好きというお孫さんも、触れたりするのは
どうも苦手のようです。

この日は帰ったら、魚のお料理は・・・男性陣がされるそうです。

大原ファミリーの皆さま、また来年もお会いしましょうね(^-^)