2012年6月22日金曜日

料理のお勉強♪

こんばんは、なかい若女将です。

先日、金沢の老舗料亭にてお昼をいただいてきました(^-^)
もちろん、目と舌を肥えさせる勉強会ですよ。

「八寸」小さいスイカは、カボスの皮の中にめんたいこ。

香ばしく焼きあげられた鮎の塩焼き。

近江町市場すぐ近くの「つば甚」さん

おいしく、楽しく勉強会ができました。

充電期間もそろそろ終了。また夏に向けて、
おいしいお魚料理が提供できるようにがんばります。



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