ウマヅラハギおいしいですよ～

こんにちは、なかい若女将です。
家族で貸切り船釣り体験プラン、人気です（＾－＾）

吉川ファミリーです。

船釣りが初めてのファミリーでも安心♪
船頭が指導させていただきます（＾－＾）

この日釣れた魚はこちら↓

この日はウマヅラが多かったようです。

ウマヅラは、新鮮なうちは肝が最高の珍味ですので、
是非ご家庭で、煮つけや肝和えにチャレンジしてみて下さい。

【注】煮つけの場合、内臓は腹から出して、きれいに洗って、薄ピンクの肝は
　　　残したまま煮つけると旨味が出て最高においしいですよ。